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黄み白み逆ゆで卵

1 :ゆでたまご:2001/06/16(土) 00:31
黄みの部分と白みの部分が逆になってるんです
昔何かで見たことがあるんですが
どうやら作り方が実在するらしいので
知っている人教えてください おねがいします。

2 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 02:50
ムックします。

3 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 03:11
天地返し、とか言うんじゃなかったっけ?

4 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 03:27
黄身返し卵
http://www.google.com/search?q=%89%A9%90g%95%D4%82%B5%97%91&btnG=Google+%8C%9F%8D%F5&hl=ja&lr=

5 ::2001/06/16(土) 03:31
あっ、それだった

6 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 14:40
>>4
それで見ていて・・・
http://village.infoweb.ne.jp/%7Etakakis/miracle.htm
を見つけた。特許らしいが、作ってみたい。
だれか、そっと教えて。

7 :タバスコ上等兵:2001/06/17(日) 09:01
昔TVムックで、やってましたね。

>>6
特開平11−346720 卵

文字の書かれたものは見あたらなかった。

8 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 10:16
>>6
遠心分離機にかけて高速回転を加えます。
黄身と白身では黄身の比重が大きいため外側に移動し、
中心に白身が寄るという訳ですね。

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