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たまご飯を語り尽くそう

1 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 01:16
飽食の時代になってもどんな時代になろうとも、
たまご飯は最高にうまい!
なんでもいいから、たまご飯について語ろう。
味付き海苔で巻きながら食べると、おいしいよね。
そして、最高の脇役、みそ汁。
生たまごと醤油の調和がたまらない。。。。。
あと、たまご飯のおいしい食べ方を知っている人、
教えてくれ!

2 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 02:23
君の生まれは何処かな?
たまご飯の「飯」の読みは「めし」でいいのかな?

3 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 02:45
>>1
君の書き込みだけで語り尽くされたよ。

4 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 02:49
タラコほぐしたの入れて刻み海苔ちらすとンマイの。

5 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 03:09
よーく混ぜたたまご飯(っていうのか)を
そのまま炒めてチャーハン作ってるのを、テレビで見た。
普通?今まで知らなかった

6 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 04:03
↑それ、ウチらへんでは「やきめし」って言ってた。

7 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 04:04
> 2
西のほうです。
飯は「めし」って読みませんか?
今、たまごめしを食べたばかり。
深夜に食うたまごめしって、うまいよなぁ。

8 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 04:06
> 2
あ、そか。
たま「ごはん」とも読めますわな。
すまそ。

9 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 04:08
> 5
あれはおれも見たけど、
技術のない人の常套手段だとおもわれ。

10 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 12:08
たまごの「ご」とご飯の「ご」を掛けたのかなぁ。

お味噌とごま油をちょっと垂らしても美味しいんだよ

11 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 12:12
>>1が言ってるのは、
B級板で語り尽くされたこれのことか?

http://natto.2ch.net/test/read.cgi?bbs=jfoods&key=978684026&ls=50

12 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 14:34
ちりめんじゃこ混ぜてもうまいですよ。

13 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 17:24
うちの旦那は、シーチキンと子持ち昆布を混ぜる
美味いらしいけどカロリー高そうー。

14 :ぱくぱく名無しさん :2001/06/08(金) 17:38
大根のたまり醤油漬けの細かく切ったやつを混ぜる。

15 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 18:27
うち(関西)では、たまごごはん→たまももはん
とかってよんでる。
うちだけだと思うが。

たまんないよな〜食べ過ぎそうでこわい(´▽`)

16 ::2001/06/08(金) 19:12
>>7-8
あ、いえ。私自身も正式な名称を知らないんですよ。
でも、よくテレビなんかで「たまごかけご飯(はん)」って
言ってるから、どっちかなぁと思って・・・。

17 :おじゃまします:2001/06/08(金) 23:46
九州だけどまんま「たまごごはん」と呼んでいたけど

18 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 02:46
広島は、九州と一緒「たまごごはん」だ

私は御飯に黄身だけかけてだししょうゆかけて食うよ。

19 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 03:18
学生時代から続けてるたまごごはんに混ぜるものリストです
1 しょうゆ+かつおぶし
2 めんつゆ
3 中華あじ+しょうゆ微量
4 塩+昆布系のだしの素
5 しょうゆ+ラー油

3・4は友達に話すと変な奴扱いされますが案外おいしいです
5は疲れてるときに食べるとおいしいけど、
普通の体調の時に食べると気分が悪くなる・・・

20 :うまい:2001/06/09(土) 23:04
普通に醤油を入れて、コショウを入れるとンマイ。

21 :(゚д゚)ウマー:2001/06/10(日) 02:14
何をいれるかではなく、ゴハンとタマゴの割合に凝る。

たまご多めがうまいね。じゅるっ!って音がするくらいのもウマイ。

22 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/10(日) 02:29
さとうのご飯1パックとたまご2個は多すぎる。
でも、たまご1個だと少なすぎる。
さとうのご飯を7割くらいと、たまご1個が
私としてはちょうどいい。
21のいうように、じゅるっとしてうまいぞ!

23 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/10(日) 02:32
中国地方出身ですが、
「たまごかけごはん」といってた
ような気がする。
でも、貧しかった学生時代に、
よく食べたし、友だちも食べていて、
その影響で「たまごめし」
になったようです。
ちなみに、その友だちは神戸出身です。

24 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/10(日) 04:01
安っぽいゆずぽん

25 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/11(月) 01:07
味の素をいやっちゅうぐらい入れる

26 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/11(月) 06:55
>>23
自分とこもそうです。玉子かけご飯。因みに愛知県出身。

自分がやるのは、玉子かけご飯を電子レンジのご飯ボタンでチンすることです。
ご飯があつあつでないときはこれ。
半熟になってるところに更にバターを1かけ落とします。

27 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/11(月) 08:31
しょうゆに、お酒ちょっぴりいれて卵かけ〜
軽く焼いたねぎの味噌汁があれば幸せな朝だー

28 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/11(月) 20:26
みんな、サルモネラ菌とか怖くないの?
私は怖くて生たまご、食べられない。

29 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/11(月) 22:48
>>28
生卵25年食べてきて、一度もあたったことがないんで、この先50年生きても
せいぜい一度くらいしかあたらないでしょう。

30 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 00:22
卵かけご飯、私はうんとジャコを入れて食べます。
出汁が効いてて美味しい〜。

31 :28:2001/06/12(火) 01:18
>>29
どもども。私も大好きなんだよ、ホントは。
長生き、してくださいね。私も、頑張る・・・。

32 :21(゚д゚)ウマー:2001/06/12(火) 03:32
あたってもいい。食うぞ!

こないだ、どんぶりゴハンにタマゴ2個がけってのをやった。
念願だったのだがなかなかやる機会がなく、実行できたときは
顔に満面の笑みを浮かべて食ったね。
(゚д゚)ウマーくて涙でそうだった。
ただ、そんな分量で食べるのに慣れてないから、ごはん継ぎ足したり
醤油の調整が難しかったけど。メチャメチャ(゚д゚)ウマーカッタヨー

33 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 06:30
何にも無いときは、醤油で味付けして、ふりかけをかける。おかかがいい。
それだけで美味しくいただけます。

34 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 09:19
 何ヶ月か前に雑誌で読んだ。(danchuかあまから手帳かどっちか
だったと思う)
1.濃口醤油に鰹節を浸してしばらく置き、漉す。
2.ご飯をよそおい1を少量かける。
3.ご飯の真中をすこしくぼませて卵をおとす。
4.あまり混ぜないで食べる。
 記憶が曖昧なのだけどもこんな感じ。試したら確かに美味しかった。
 卵はちょっと上等の奴を奮発した。

35 :辛いの大好き:2001/06/12(火) 09:41
アオノリ少々と、七味をドバっと入れて食うとウマイ。
(もちろんしょうゆもいれるけど)
で、たまーにアオノリ・七味なしで食うと、
「卵ってこんな味だったんだ」と新鮮な感動が得られる。

36 :28:2001/06/12(火) 18:03
>>31の訂正 大好きなんだよ→大好きだったんだよ

>>32
想像すると微笑ましくて涙が出ます。オロオロ
このスレのレシピを参考に、久々に食べてみようかなあ。

37 :32(゚д゚)ウマー:2001/06/13(水) 00:26
>>36 今度タマゴ3個に挑戦ダヨー (゚д゚)ウマー

38 :36:2001/06/14(木) 18:02
>>37
君って・・・(w
3個も一度に食べると、本当にあたるかもだよ。

昨日早速食べようと思って醤油と生たまごを用意したんだけど、一度怖いと
思ったものは食べるのに勇気が要るね。結局食べる事は出来ませんでした。

39 :32(゚д゚)ウマー:2001/06/15(金) 04:49
>>37 いいの。タマゴ好きなの。米メシが好きなの。醤油が好きなの。
この三つがそろってるんだからもうなんだっていいの。
これで死んじゃっても、死ぬ前に食べたいと思ってる食い物だからいいの。
・・・チョットウソ スマソ
デモ(゚д゚)ウマーイモノハウマー!!!

40 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 00:46
(゚д゚)ウマー

41 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 02:46
(゚д゚)ウママー

42 :36:2001/06/16(土) 19:47
>>39
君ってば カワユイ ね。(w
>>40-41
君たちも カワユイ (w

生たまごの代わりのとろろごはんを食べたよ。(゚д゚)ウマーかったよ。

43 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 03:13
卵黄を2個、ひたひたの分量の醤油に浸けて一晩置く。
浸透圧で醤油が卵黄の中に入り込み、ちょうどよい味かげんに。
朝、それを熱いご飯に混ぜて食べる。

44 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 03:51
http://www.rakuten.co.jp/rannoshou/
ここのタマゴを買ったんだけど、タマゴかけご飯にしたら
涙が出るほどウマーかった。
スーパーで売ってるタマゴとは、全く違う物だったぁ。
「ここのタマゴをご飯にかけたらウマイ!」って言うのはありますか?
もしご存じでしたら、是非教えて下さい!

45 :32(゚д゚)ウマー:2001/06/17(日) 06:12
>>42 (゚д゚)テレー

今日牛丼食べたよ。タマゴ付きだったよ。
ぶっかけたね。・・・でもむしろ牛肉がジャマだったね。
いや、あれはあれでおいしいんだけど。
なんかふと、『これ・・・お肉なかったら、卵かけゴハンなんだな』と
思うと急に素の卵かけゴハン食べたくなったよ。(゚д゚)ウマーイ!

46 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 16:20
たまごがけごはん。私は「ごはんですよ!」を
いれて食べてるよ♪ちと甘めになるけど幸せの
味がするよ!

47 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 16:55
>>46
同じ!!! (゚д゚)ウマー だよね♪

48 :もぐもぐ名無しさん:2001/06/18(月) 05:02
>>46
うむ!!うんまいよね〜!
ちょ〜好き。

49 :32(゚д゚)ウマー :2001/06/19(火) 05:32
食べたいよぅ・・・・
でも今は食べれない・・・クスン
お米きれちった

50 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 13:03
ねじのみじんぎり入れると最高!

51 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 14:20
がいしゅつだけど、おしょーゆちょっと控えめにして、ふりかけ!
むかーしからある「のりたま」ってやつ、あれがさいこー!
のりとごまの風味がたまらん。うまうま。

昨日はふと思い付いて、>>5さんの言ってたチャーハンにしてみた。
ただ炒めるんでもつまらないので、トマトのざく切りとバジル、
チーズを入れてみた。(゚д゚)ウマー
ちょっと邪道かもしれないけどやってみそ。

52 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 16:31
>>49
一人暮らし、なのかな?
晴れの日にお米、買いに行っといで。

53 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 16:33
>>44
私は「昔の味たまご農場」がお気に入りです。
http://www.freshegg.co.jp/mukasino.mov
タマゴかけご飯にしても美味しいですが、ゆで卵
にしても(゚д゚)ウマー

54 :フェロリン:2001/06/20(水) 17:36
昆布、干し椎茸、ちりめんじゃこを2週間以上つけ込んだ醤油で作った
「卵ご飯専用醤油」でいただいてます。味が濃いのでふつうの半分の量
の醤油でOK。減塩にもなります。お試しあれ

55 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 17:39
私はしょうゆじゃなくて、めんつゆかけてます。
もしかしておかしい??

56 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 18:07
>>54
 ブラボー!!
 試してみます! うまそー!!

57 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 21:39
>>55 おかしくない。俺もやってる。

58 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 22:26
>>55
邪道ですな・・・
やはり、生醤油で食すべし・・・

59 :32(゚д゚)ウマー:2001/06/21(木) 02:10
>>52単に給料日前だからデス。(;´Д`)シマッター

フジッコのごま昆布と一緒に食べると(゚д゚)ウマー

60 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 03:54
(゚д゚)ウマママママー

61 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 04:02
生卵ご飯に、切干大根キムチを投入して食べると美味しいです♪
ご飯は少なめのがいいな〜

62 :優しい名無しさん:2001/06/22(金) 04:24
酢と醤油。

63 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 16:35
たまご御飯にごま塩かけて食べると(゚д゚)ウマー
ごま塩の代わりになめたけでも激(゚д゚)ウマー

もー、なんであんなに美味しいんだたまご御飯!
コレステロール気にしつつも食っちまうんだよー。

>>44
http://www.kyodo-shiryo.co.jp/shohin/t-hima.html
チープなところでネッカ卵が好き。
あとは近所の農家で鶏飼ってるんで、そっから分けてもらう。
私にとってこれが最高の贅沢。

64 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 17:11
たまごとめかぶ。
たまごとキムチ。
たまごと納豆。

ほんとは黄身だけでねっとりしたい。
でも健康を思うと白身も一緒に食べねば。

65 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 18:32
>>63
近所のスーパーで「ネッカチキン」というのを売っています。
(ふつーの鶏肉です)
同類か、親戚かな??
卵は初耳でした。

66 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 23:42
同じ会社の製品だと思われ。<ネッカ卵&ネッカチキン
関西じゃ決行メジャーだよ。ネッカ卵。

67 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 23:46
ネッカウナギ

68 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/25(月) 04:06
・・・?

69 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/25(月) 09:00
このスレ読んで、何年かぶりで卵ご飯食べた。
(゚д゚)ウマー
おかわりしちゃった。

70 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/25(月) 09:09
近くのラーメン屋にチャーシュー丼というのがある。
チャーシューの切れ端(結構多め)とと生卵ごはん。
ねぎもいっぱいかかっていてウマいです。

71 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/26(火) 00:25
チャーシューの切れ端っておいしいよねぇ。
ねぎとチャーシューだけのは食べた事あるけど、生卵は初めて聞いた。

でも想像の段階で既に(゚д゚)ゲキウマー

72 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/26(火) 01:30
(゚д゚)ウマーソウ

73 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/26(火) 04:17
>>70
うわああああっ!
こんな時間になんてもん読ませやがる!
 
食いてええええええっ!

74 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/26(火) 04:47
>>73 (・∀・)タベタクナッタノ?

75 :73:2001/06/26(火) 06:06
腹減ってるんだよう!((ヽ(`Д´ )ノ))))))======((((((ヽ( `Д´)ノ))

76 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 00:40
腹が減ったら食うのが一番。ささ、お食べ。(゚д゚)ウマー

77 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 02:03
昨日の朝(今日?)ズームインで
ぐっちゆーぞーさんが出て
ごはんに白醤油かけてから卵かけごはんにして
それをチャーハンにして炒めて胡椒振ってた。
明日は卵かけごはんにしよう。

78 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 02:24
今日のお昼ご飯はたまごご飯にした。
梅干と食べると、どーしてあんなにうまいかなー。

チャーハン作るとき、たまごご飯にしてから炒めると、ぱらぱらに
なりやすくて好き。味も染みやすいし。

79 :32(゚д゚)ウマー:2001/06/27(水) 03:02
ごはん盛る

真ん中にくぼみつくる

卵をおとす

しょうゆをぐるっとかける

好きなだけかきまぜろ!

(゚д゚)ウマー

80 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 03:27
御飯盛る

真中に窪みを作る

卵を落とす

黄身の真中を箸の先で軽く突付く

その穴に醤油を入れる(溢れても可)

混ぜる

(゚д゚)ウマー

81 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 04:02
醤油ご飯、たまごご飯だと思って食べると
65%ほどたまごご飯的満足度があります。ほんとうです。

82 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 04:12
目玉焼きかけご飯もウマくねえ?
ご飯にのせて醤油かけて、くずして!くずして!混ぜて!食う。

83 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 18:48
カレーには生卵だ

84 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 20:14
(゚д゚)ウマー

85 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 23:53
>>82
うまい!

86 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 03:14
超大好物だ!めだま焼き丼!
しかもイイ卵とイイ醤油で贅沢に作るのが好きだ。
チープなものに金かけるの大好き。
たまご用醤油とか買うもん。調味料は贅沢するに限るね!

87 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 05:38
>>82 ウマイヨー(゚д゚)ダイスキー

88 :食いだおれさん:2001/06/28(木) 05:41
やっぱ卵はご飯の上からなのかぁ?
僕は先に割り入れて醤油かけて混ぜてから、ご飯盛って速攻でまぜるけど。

89 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 15:56
炊きたてのごはんに混ぜて、ところどころかたまるのが良いね。

90 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 16:25
ちょっと話しがそれちゃいますけど、
タイで食べた焼き飯は目玉焼きがのってました。
卵には味はほとんどついてなかったんだけど、
くずしてスパイシーなやきめしと混ぜて食べるのが
超ウマでした。
屋台のおっちゃんにレシピ聞いたけど、
スパイスの名前が現地語(それも方言)だったので
結局何のことかわからず自分では作れません・・
ああ、書いてたら食いたくなってきた・・・

91 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 18:03
>>90
ナシゴレンみたいなの?

92 :90:2001/06/28(木) 22:58
あ、まさにそれです>ナシゴレン
90を書いたとき、名前をど忘れしちゃって(藁

93 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/29(金) 02:09
キムチチャーハンに生卵かけて食うと(゚д゚)ウマー
最初余りにも辛かったから、カレーを思い出してかけて見たんだけど、涙が
出るほどうまかった。もうやみつき。

94 :32(゚д゚)ウマー:2001/06/29(金) 06:08
冷凍食品のピラフとか、チャーハンとか。
袋でそのままチン!じゃないないタイプの時必ずすること。
深めの皿にまだ凍ってるピラフ等を入れる。

真ん中、ちょっとくぼます。

たまごをおとす。

上にピラフをかぶせる。

袋に書いてある時間よりチョトだけ多めにチン。

半熟たまごがからまって(゚д゚)ウマー

95 :フェロリン:2001/06/29(金) 11:40
92>>ナシゴレンはマレー語です。タイ語だとカオパット

96 :90=92:2001/06/30(土) 13:36
>>95 ハズカチー(>_<)
当時仕事で東南アジア各国を転々としてたもので、
いろんな言葉がごっちゃになって記憶されてたようです。
もう逝きます・・・

97 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 00:35
目黒の寄生虫博物館にいってから
生卵が食べられなくなりました。

98 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 01:36
>>97 ヤメレー(;´Д`)

99 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 01:49
実家のウコッケイの卵でたまごごはん。
3羽は,ペットなのでお刺身のボイル,ゆで卵,彼女達の為
庭に植えられたハーブなどを食してるので,美味いっす。

100 :100:2001/07/01(日) 01:52
100

101 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 14:11
数年前の寒い冬の夕方でした。
腹が空いたのですき家に入りました。
並を注文して食べてると、前の席の2人と店員の様子とがおかしいのに気付き
後ろを見るとホームレスが牛丼と玉子を食べていました。
ホームレスは一度口に含んだ玉子の白身をダラーと何回も口から出してご飯に掛けて食べていました。
「げっ」と思ったがよく見ると玉子の器が無いではないか!
そして、ホームレスからは「ズッー カッ」と音がしてから口から白身が・・・
そう、白身ではなく鼻汁をメシにかけながら食べていたのでした。
それから、生玉子は暫く食べられなかった。

102 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 23:56
>>101
コピペうざいんだよヴァーカ

103 :いたみどめ:2001/07/02(月) 01:21
滋養卵買う

ご飯にかける

海苔で巻いて食う

(゚д゚)ウマー

104 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 09:18
>>103の食べ方するなら、味つきの韓国海苔がすきだな。
その場合にはたまごの方の味付けを控えめにしないと
塩分オーバーになっちゃうけどね。

105 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 09:33
>>94
や、同じ事する人発見♪
私の場合は手抜きで「お皿に盛って真中少し凹ませて卵落としてチン」だけど
やっぱり半熟卵が(゚Д゚)ウマー

106 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 18:37
「ランニング・エッグ」っていうギャグ覚えている人いる?
ダブルけんじだったかな。

107 :サブ:2001/07/04(水) 21:02
卵に生姜おろしとかつお節と醤油をかければあら不思議。▼_(゚Д゚)<デリシャス

108 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/04(水) 22:00
晩ご飯のメニューをチェック

ちょっとボリューム控えめ

冷蔵庫から卵出して室温に戻しておく

卵&バター&醤油で卵ご飯でしめる

(゚д゚)ウマー

109 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/05(木) 00:29
>>105 同志よ!あれは(゚д゚)ウマーいよね。
ちょとかたまってる黄身の部分も(゚д゚)ウマー!!
今日まさにそれを食したよ。(゚д゚)ウママママー

110 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/06(金) 18:42
ふつうの生卵ごはんの上に、
さいの目に切った生トマトときざみ海苔を
かける。あとはお醤油かけて。
あやしそう。。。だけどおいしいんだよ。。

111 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/07(土) 01:41
>>110 今度やってみるよ!!(゚д゚)ウマーイカナ?

112 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 04:28
>>110

(゚д゚)ウマーそうな感じね。卵とトマトを炒めたのもおいしいもんね。

がいしゅつだけど、私はお鍋でちょっとたまごごはんに火を通す。
半熟にして取り出したら、端を焦がしてはがす。テフロンフライパン
のほうが洗うのラクかな。

その半熟ご飯に粉チーズとしょうゆ。んまくてやめられない。

113 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 04:54
あぁーーこんな時間なのにここ見たら無性にたまご飯
食べたくなって久しぶりに作ってみた。
かつお節とねぎ入れたらめちゃうまいんだねぇーーー。
(゚д゚)ウマー!!

114 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 11:14
>>112
粉チーズ!リゾット感覚だネ!
(゚Д゚)ウマソウ...

115 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/08(日) 14:52
有精卵の玉子掛け御飯は至高の食べ物

116 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/08(日) 17:23
私は白身だけかけてレンジチン。
黄身はその後。
濃厚卵白が苦手なんで。

117 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/08(日) 18:22
目玉焼きご飯にあさつき、もみのりをかけてもウマ〜
お好みでごま油、一味トウガラシをチョッピリ!

118 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/09(月) 00:44
(゚д゚)ジュルー

119 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 02:28
たまごの白味の、ドロッとしたところが嫌だから、とってる。
黄味全部と白味ちょっとが好き。
それに醤油かけて、
鮭フレークもいっしょに混ぜる。
最高に美味しいよ。

120 ::2001/07/09(月) 04:36
日本人って、たまごめしが好きなんですねぇ。
私は今、猛烈に感動している!
味付き海苔で巻いて食べる、海苔玉ふりかけをかける、
醤油じゃなくてにんべんのつゆをかける。
あまりにもアツアツのご飯だと、たまごが固まってし
まうのでおいしくない。少しさましてからが吉!
みそ汁があったら最高。
応用としては、刻み納豆(パック半分)に、ネギと
たまご1個を割り入れ、よく混ぜる。で、納豆に
ついている練りからしとタレを入れて、さらに混ぜる。
で、ご飯に乗せて、ほくほくしながら食べる。最高。
納豆は、まるまる1パック使っても刻まなくても
うまい。

121 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 06:01
このスレ読んでたら食べたくなってきた。
ふりかけをかけたたまごご飯はあたしも好き。
以前、たまごご飯にキャベツやらネギやらツナやら混ぜて、
フライパンで醤油かけて焼いて食べたらおいしかったよ。
でも表面に、たまに固くてガチッとするご飯があるのが
ちょっと困った。

122 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 17:29
生卵とゆでたおくらと鰹節を、めんつゆで和えてご飯に投入!
すぐさま混ぜる!
とにかく混ぜる!
気が済むまで混ぜたら、そこで煎りゴマをひねりながら追加!
ごまとかつおの匂いが超絶(゚д゚)ウママママママー!!

123 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 21:43
ご飯に卵を混ぜて、その上からお茶漬けの素とお湯をかけて
食べると美味しい。

124 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/09(月) 23:19
昔からお母さんに作ってもらってたんだけど
ツナ缶と卵を丼の中で混ぜて醤油入れて、それに温かい御飯投入。
混ぜ混ぜして味見して物足りなかったら醤油か胡麻油少々追加。
かなり(゚д゚)ウマー

125 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 10:17
うちの実家は昔チャボ飼ってた。毎朝卵産む。
まだほんのりあったかい卵を、これも自分ちで作ったコシヒカリ炊きたてにかけて食べる。
卵黄が大きめで、小ぶりの卵は卵かけごはんにピッタリ(・∀・)
あれほど美味しい卵かけごはんはもう食えない。

126 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/10(火) 20:33
既出だったらごめん。
ピラフや炒飯に生卵からめながら食べるのが好き。
高菜炒飯や、キムチ炒飯、明太子炒飯など辛口のを卵ご飯に
するとウマー。

127 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 00:16
>>126
う、うまそう・・・それって自分で発見した食べ方ですか?今度試してみます。

128 :みかん:2001/07/11(水) 02:03
肉すいたまめし

テレビで観たんだけど
カツオだしたっぷりで作った薄切り牛肉のスープと
たまごご飯のセット
マネして作って食べてみたらおいしかった〜〜!
一度本場大阪のをたべてみたいですよう〜

たべてみたひといるかなあ?

129 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 21:53
ごはんにごましおをかけて、卵をかけて、しょうゆをかけて、ひたすら食うべし!
シンプル・イズ・ザ・ベストォー!

130 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/14(土) 02:25
>>126 ちょっと前に似たようなこと書いたけど、
    ハゲーシク(゚д゚)ウマーイヨネ!!!!

131 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/14(土) 23:19
しょうゆを控えめにしてめんつゆ入れるのも美味い

132 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 01:43
たまごごはんをレンジで30秒くらい温めて、ちょっともったりしたのが好き

133 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 07:54
>>126
特にキムチチャーハンが激烈(゚д゚)ウマーイヨネ!!!!

134 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 21:00
ビビンバもたまご飯?

135 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 21:21
>>134
うーん、ここでいう卵ごはんとは違う気がする。

シンプル・イズ・ザ・ベストに私も賛成。
でも、シンプルで旨いのを食うためには、素材がよほど良くないと
美味しくないよね。米にしても醤油にしても。
卵はもちろん。生臭いのが多いから、よほど慎重に選ばないと。
夏は暑いから鶏もストレスがかかるんだか、卵の質が落ちる。
おなじブランドでも、味が他の季節より落ちる気がする。
殻もなんか薄くなってるし。
そんなことも良くわかるのが、たまご飯の面白さ。

136 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 23:05
たまご+サバ缶(水煮ね)+醤油をおもいきりかき混ぜ
ご飯にぶっかけ食ってみ、うめーぞ。

137 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 00:39
>>136
ああああああ、それ大好き!
鮭缶も試したけど、やっぱ鯖缶がウマーイ!
醤油味の鯖と、たまごのまったり感がたまらん(゚д゚)ウマママママー

私は先に荒くほぐした鯖缶に醤油かけて、ご飯の上に乗っけてから
軽くといた卵かけて食いまッス。
鯖にからむ白身の感触がもう超絶(゚д゚)ウマー!!!!!!

138 :ニンジン:2001/07/16(月) 01:21
卵飯じゃないけど、(つゆのない)うどんに卵&しょうゆかけて食べると美味しい〜!
名付けて卵うどん!そのままじゃん。冷凍のうどんにかかるだけ!お試しあれ!

139 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/17(火) 00:48
>>138
私はそれ、おそばでやるよー。
醤油のかわりにめんつゆだけど、ざるそば残った時は必ずやる。
夕べの残り処分にしては(゚д゚)ウマー

140 :いたみどめ:2001/07/17(火) 04:43
韓国海苔で卵飯くた
(゚д゚)ウマー

141 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/17(火) 04:52
>>138
ソレ(゚д゚)ウマーソウ!!!ジュルルルル
     ゼッターイ挑戦!!

142 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/17(火) 06:19
冷凍庫で眠ってたちょびっとの肉そぼろを
ご飯に乗せて卵かけて食いました
うまいよー感涙

143 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/17(火) 09:44
今朝はたまごご飯でした。
たまごにお醤油・冥加のみじん切り・だしの素少々
ご飯にぶっ掛け
(゚д゚)ウマウマウマウマウマッママッママママママッマウマァー

144 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/17(火) 18:58
たまごめしを涙流しながら食べている
外人を見てみたい。

145 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/18(水) 03:27
>>144 うちのいとこ(半分アメリカ人)は日本にきたとき
おもむろにごはんに醤油かけ始めたが、じゃぶじゃぶいわせて食ってた。
こっちが涙出た。関係ないので(゚д゚)sage-

146 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 05:07
(゚д゚)age-

147 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 05:29
当方アメリカの田舎在住。
がいしゅつかも知れませんが、アメリカでは
タマゴの生食は法律で禁止されています。でも
今日の昼は高級カリフォルニア米「夢」に
自然食品屋で買ったタマゴをかけて、米国産の
醤油をたらしてから韓国のり(しか手に入らない)で頂きました。
ああーーー、ウマーイ。
日本産だったらもっとおいしいんだろうなあ。

ちなみに回りのアメリカ人に勧めても生卵は食べません。
ご飯にたっぷりソースやマヨネーズ、というのが好評です。

148 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 06:35
日本って、ほんと、生食文化ですよね。

149 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 12:19
たまご飯派が主流のようですが、醤油で味をつけた
溶きたまごに、味付け海苔、または普通の海苔を
ちょいと浸して、ホカホカご飯を巻いて食べるのは
また格別に旨いもんです。たまご飯を海苔で巻いて
頂くのとは似て非なる味です。お試しあれ。

150 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 14:52
>>147
Σ(゚д゚|||)ナヌッ
ってことは、アメリカで卵ごはん食ったら法律違反!?
…一生行けねぇ…米国…。

151 :食いだおれ:2001/07/19(木) 16:32
母親が生前に卵のごはんするときは絶対「新しい卵」でと言ってました。
実際、卵ごはんするのにはどのくらいのものまで大丈夫なんでしょう?
みなさん、何日経ったらやめてます?

152 ::2001/07/19(木) 18:17
何日たっても生卵たべています。
それでおなかこわした事はないよ。

153 :フランスギャル:2001/07/19(木) 18:54
ヨーロッパに住んでるんだけど生卵食べられない。
日本よりテストの基準が低くて菌がうようよしてるらしい。
こっちの人は生で食べないから。
あーーーー、たまごご飯たべたーい!!

154 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 04:33
>>151
1週間くらいは生や半熟で食べるかも。
んで、2週間で食べきるようにしてる。
正しいかどうかは知らない...

155 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 05:24
>>151
…今まで気にした事なかったよΣ(゚д゚|||)
だから最長はきっと一ヶ月弱。
マネスルナー(汗)

156 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/20(金) 05:33
>>151極力早めに食べるよう心がけてるよ。
その方が気分的にも(゚д゚)ウマー

157 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 17:00
ツナ缶ってのが意外と多いな・・・今度試してみよっと。
俺は大体塩こしょうたっぷりかけて焼いたウインナーと一緒に食べる。
会社に就職したとき寮の朝飯がこれだったんだけど、
カルチャーショックを受けるくらいうまかった。
以来卵御飯にはウインナーは必須。

158 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 23:52
>>157
私はベーコンと一緒に食べるよ。
塊のまま買ってきて、2センチくらいの厚さに切った奴を塩胡椒で焼いて一緒に食う。
ベーコンは切れ端だと余計に(゚д゚)ウマー だけど、普通の薄切りをカリカリにしても
かなり(゚д゚)ウマーイよね。

159 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/21(土) 01:10
>>153
フランス人は卵を生で食べないと言っているかも知れないけれど、
フランス料理の中に、卵黄入れるソースなんか有るよね。
ソース・オランデーズとか、ソース・ベアルヌ(だったかな?)とか。
ソースを固まらせたらいけないから、かなり低い温度の加熱になる。
ほとんど生で食べているようなものだと思うけれどな。

160 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/21(土) 01:18
醤油少な目の卵ゴハンをよく混ぜて、チーズかけてオーブンで焼く。
周りは卵が固まって、中の方は半熟で、チーズがとろりで(゚д゚)ウマ-

161 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/21(土) 04:22
>>160(゚д゚)ジュルー

162 :やめられない名無しさん:2001/07/21(土) 16:28
>>151
うちも「新しい卵買ってきたから卵ごはんする?」ってよく言われたよ。
1週間以内なら安心できるね。
最近の卵は製造(?)日よりも賞味期限が書いてある場合が多いけど、
後半に近くなったら期限内でも怖い気がする。

163 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/22(日) 06:42
>>157>>158>>160
どれもこれもうまそう。
やばい、腹減ったよ

164 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/22(日) 10:09
私の場合、たまごごはんのおともには常に白菜の浅漬け&かつおぶし。
たまごごはんのやわらかい食感とシャキシャキした浅漬けの歯ごたえが
絶妙なハーモニーをかもしだすっす・・・・ああ、食いてー!

165 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/22(日) 10:22
卵選びには慎重に

http://www2.strangeworld.org/image/sahra1725.jpg

166 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/22(日) 14:46
ご飯と豆腐をぐちゃぐちゃに混ぜ、卵と醤油を混ぜる。
味付けはポン酢とかタラコとかでも。
豆腐入れてご飯が冷めちゃうからちょっとだけ
レンジで加熱するとよい。

167 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/22(日) 17:29
>>165
そこらじゅうで貼ってるけど、なんか悔しいことでもあったのか?
こんなとこで憂さを晴らしてないで体動かして発散しなさい。

168 :げんげん:2001/07/22(日) 21:04
165はブラクラです、注意してくださいね

169 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/22(日) 21:53
吉野家牛丼に、生卵をかけて食うとウマー
3ヶ月に一回ぐらい食います。

170 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/23(月) 01:06
最近は食べてない・・・。昔は良く食べたんだけどなぁ。
なんかたまごごはんは味噌汁と梅干しと甘めのたくあんとよく
一緒に食べてたなあ。でも、目玉焼きとソースとでも食べてた。
食べたくなってきちゃった。

171 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/23(月) 02:07
友人のばーちゃんが漬けてる梅酢生姜を良く貰うんだわ。
これがもう…卵ご飯と一緒に食うと涙が出るほど(゚д゚)ウマーイ!!
でも市販の紅生姜だと(´д`)マズーイので注意。

あの梅酢の味と生姜の味が…あああああ至福〜〜〜〜〜〜(昇天)。

172 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/23(月) 02:52
>>171 それはかなり(゚д゚)ウマーそうだね!!!
分けてくれー!!> 梅酢生姜

173 :32(゚д゚)ウマー:2001/07/24(火) 02:49
あうううう
卵ゴハンたべたいよぅー
給料日まであと・・・
うう。米ー米くれー

174 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 04:28
>170
エッ〜。目玉焼きには醤油でしょ。

175 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 08:31
>>172=>>173
吉野家で米だけ買うのだ!
そしてダッシュで家に帰って卵をかけろ!
生姜はうちの分けてやるから!

176 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 08:47
未だに卵と醤油の調和ができない
いつも入れすぎてしまう

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