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★う   ど★

1 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 23:36
義理の母が大量に送ってきたんだけど、酢みそあえ、酢醤油あえしか
しらない。
お勧めレシピがあったら教えて下さい。


2 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 23:43
新鮮ピチピチなら、皮ごとマッチ棒大に切って
きんぴらです。
七味か山椒粉でもふって仕上げてみて下さい。
味噌や、糠床に漬けてもOKな気もしますが・・・。

3 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 23:45
天野君とくっつけて、浅井企画に入れる。

4 :1:2001/05/01(火) 00:24
>>2
さっそくのレスどーもっす。
結構新鮮なので、皮ごと、にチャレンジしてみまーす。
ぬか漬け、ちょうど最近始めたばっかりなんで、これも
やってみようかな。
この場合、皮をむいて、さっと水にさらしてあくをぬいた
方がいいんですかね?
>>3
余ったらやってみます。(稾

5 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 09:35
せっかくのスレだけど、うどスレあるんで合流するのが吉。

うどについて教えて。
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=982245965

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