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スキムミルクの利用法

1 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/29(日) 23:46
スキムミルクを使ったアイディア、レシピをご伝授ください。

2 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 04:09
まず検索しなさい。

3 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 06:06
スレには出ていなかったのでいいかな?と思ったのですが。
検索エンジンかけてもパンと味噌汁程度しかなかったし。
糞スレだったらごめんなさい。


4 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/30(月) 07:38
>>3の内容は>>1で書いておくべきかと。

基本的に牛乳を使うものには応用がきくはずです。
その分、目新しい使い方はそうないと思いますが。

5 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 03:21
フライの衣にいれていたのを見たことある。おいしいらしい。

6 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 09:11
お菓子(粉モノ)に入れると乳臭くていいよ。
スキムミルククッキーってポピュラーじゃん。
マーガリンでバターの代用した場合でもそれなりに乳臭くできるし。

7 :1:2001/05/01(火) 20:02
1です。
諦めていたのに、いくつかレスを頂いて本当にありがとうございます。

>>3さんのお話では牛乳を使うものには応用がきくということで
色々自分でも研究してみたいと思います。
その結果をここに書いても大丈夫でしょうか?

今日は以前どこかで耳にした牛乳ラーメンに挑戦してみました。
インスタントラーメン味噌味を作るとき水の代わりに牛乳を使うというものです。

麺をお湯で茹でて、スープの元と一緒にスキムミルクを大さじ2杯(多めにすると子供向けかも)
結構いけました。>>5さん>>6さんのアイディアも実行してみたいと思います。

8 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/01(火) 20:58
「和風ゼリー」
http://www.kaigo-club.com/food/recipedb/data/recipe000337.html
「スキムポタージュスープ」
http://www.kaigo-club.com/food/recipedb/data/recipe000300.html
「杏仁豆腐」
http://www.jimonavi.co.jp/groumet/recipe/recipe/0003/
「スキムミルク入り巻きオムライス」
http://www.town.nichinan.tottori.jp/site/page/koho/2001/01/22/
「スキムミルク入りいり卵」
http://www.uhealthy.com/japan/woman/diet-3.htm
「かにコロッケ」
http://ntt.asahi.com/532/receipe/okazu/20000721b.html
「みぞれ寒天」
http://www.coara.or.jp/~coopoita/02/recipe/0105.html
「おからハンバーグ」
http://www.takenet.or.jp/~hayakawa/kyou-resipi-eko.htm
「芋羊羹」
http://www2.ocn.ne.jp/~miesan/newpage2.htm
「ガレット」
http://www.rakuten.co.jp/mamapan/forum/b00131.html
「カルシウムコロッケ」
http://www.ja-chiba.or.jp/johoukan/jiman/poteto/poteto.htm
「チーズケーキもどき」
http://www.cam.365.ne.jp/home/rie/icyou.htm
「カスタードプリン」
http://www.tokyo-kasei.ac.jp/~uchida/HOI/HOI00/3J_36/
「ポテトの春巻き」
http://www.akita-abs.co.jp/tv-annai/abswide/cookingBN-2000/03/03-03.htm
「みそ風味ハンバーグ」
http://www.tepco.co.jp/tokyo-higashi/recipe/humbarg-j.html
「中華風すいとん」
http://www.skl.co.jp/rakuten/recipi/suiton.html
「抹茶のいも団子ブルーベリー添え」
http://www.natsume.co.jp/special/kusuri/kusur08/kusur08.html
「和風ハンバーグ」
「抹茶ゼリー」
http://www.city.kani.gifu.jp/kenkou/kenkou/akogare.htm
「しめじのクリーム煮」
http://www.nikonet.or.jp/~kana55go/resip/simekuri.html
「フルーツ寒天」
http://www.nikkenfoods.co.jp/tea/recipe-t.htm
「ピーマンのグラタン風」
http://www.hiroshima-cdas.or.jp/hrjacyu/yasai1.html
「レモンのムース」
http://www.internetacademy.co.jp/~s1205110/coo3.htm
「ポテトグラタン」
http://www.ein.xaxon.com/home/ha_ru/resipi.sonota.htm
「ミルククッキー」
http://www.blueflag.co.jp/tqp_next_choline01.html
「きのこINマドレーヌ」
http://www2.odn.ne.jp/~aab29530/recipe/madeleine.html
「おからのケーキ」
http://www.coop-okinawa.or.jp/shohin/recipe/oyatsu04.html
「ビアー&バターケーキ」
http://www.kirin.co.jp/brands/KE/essay/htm/fuku1_5.html
「ほたてのホワイトシチュー」
http://www.pal.or.jp/recipe/cooking/H/rec0357.html
「相性汁」
http://www1.ocn.ne.jp/~kamoho/tyouri6m.htm
「冬野菜のシチュー」
http://www.city.shizuoka.shizuoka.jp/kyushoku/fuyu/kf_10.htm
「白菜のクリーム煮」
http://www.city.shizuoka.shizuoka.jp/kyushoku/fuyu/kf_02.htm
「ヘルシーミートボール」
http://www3.airnet.ne.jp/~doara/sana/cooking/mt_4.html
「ひじき入り卵焼き」
http://www.kry.co.jp/tv/cooking/recipe/1999/h110415.htm
「カレーピロシキ」
http://www.n-kyuden.com/iris/resipi/other/03.html
「たらのミルクシチュー」
http://www.shidax.co.jp/sf/alde6_c01.html
「スキムミルク入りクラムチャウダー」
http://www.chuden.co.jp/kozin/recipe/healthmenu/20cram.html
「福袋煮」
http://www5.ocn.ne.jp/~tiextie/cook.html
「にしょくあげ」
http://www.oitaweb.ne.jp/syoku11/kondate2000/2gatu/kon010209.htm
「サトイモの和風コロッケ」
http://www.wnn.or.jp/wnn-eco/cooking/recipe/okazurifo/satokoro.html
「イワシのハンバーグ」
http://www.nosaimiyagi.or.jp/akiiwasihanbagu.htm
「豆腐としらすの落とし揚げ」
http://www.ktv.co.jp/b/itsu/diet11/05.html

9 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 00:38
ベーグル。粉とスキムミルクと砂糖とイーストを混ぜて煮て焼く。

10 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 22:00
ホワイトソース。
材料は
玉ねぎ 1/2個
小麦粉 大さじ2
バター 大さじ1
スキムミルク 大さじ4
コンソメ小さじ1
水 200cc

玉ねぎをみじん切りにする。
バターをしいたお鍋に玉ねぎを炒める。
小麦粉を振り入れ軽く炒める。
火を止めてスキムミルクを入れる。
水を加えて泡だて器で手早くかき混ぜる。
火をつけ、コンソメを加え
弱火でとろとろになるまで煮込む。

11 :名無しさんお腹がすいた:2001/05/02(水) 23:00
あたしはカルシウムを摂るために、お好み焼きに入れています。

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