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赤ワインを使った料理

1 :4151:2001/04/22(日) 02:38
貰い物の赤ワインがあるのですが、あまり美味しくない(自分に合わない)ので、料理に使ってみようと思い立った次第です。
なんか有りますか?なかなか思いつかないんです。

2 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/22(日) 03:38
カレーに使ってもおいしいと、どこかのグルメがいってました。
ぼくもワインが余ったときに、
固まり肉とか使ってビーフシチューみたいに作っていき、
最後の方にカレー粉をどばっと入れて煮込む、としてました。

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