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ホームベーカリー不要の手作りパン

1 :パン:2001/04/15(日) 02:41
ハンドーミキサーでパン生地はできるか?

2 :ぱくぱく名無しさんε:2001/04/15(日) 02:45
 パン生地って、かなり粘り気があるんですよ。
 ハンドミキサーは軽い負荷を想定して作られているので、パン生地に使おうとしたらモーターが焼き付くと思います。


3 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/15(日) 02:50
これを使ってみればどう


http://www.tescom-japan.co.jp/gear/kitchen/thm35.htm

4 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/15(日) 03:18
そうだねー 3 さんが言っているような
ベーカリー対応のハンドミキサーじゃないと壊れまくるぞ

3 さんのリンクの機械はしらないけど、パン生地作れる強力な
ミキサーはキッチンエイド

http://www.galliver.com/favorite/usa0012-kaid.htm
こいつはアダプタも面白いのが多い
http://www.galliver.com/kitchenaid.htm

でも値段が高い、クオカのHPで見てみても
http://www.cuoca.com/
正規品で6万円、並行輸入&保証なしで4万円

作る量とかによるけどMKのベーカリーと一桁違うから
本格的に作るんじゃなかったら素直にベーカリー買うのが吉なり


5 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/15(日) 09:49
フードプロセッサーではやっぱり無理?

6 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/15(日) 12:42
クイジナートのフードプロセッサーは、パンこねが出来るのが
売り文句なので、実際に使ってる人の体験談きぼーん。

7 :ぱくぱく名無しさん:2001/04/15(日) 15:32
こっち↓もホームベーカリーを使わないパン作りなんかも出てます
し、合流しましょうよ。

手作りパン
http://piza.2ch.net/test/read.cgi?bbs=cook&key=969505301

8 :セミハード好き:2001/05/08(火) 03:15
修行中のパンやです。
自宅での勉強用に卓上小型ミキサを導入しようと考えています。
できれば将来の独立に備えて、ちょっとした補助ミキサ足りえる
ものが欲しいのですが、キッチンエイドはどんなもんでしょうか?
気になるのはキッチンエイドミキサの塗装なんですが、これって
剥がれたりしないでしょうか?以前、職場で使っていたミキサは
塗装はがれまくりの異物混入しまくりでまいりました。
プロの方の意見が聞きたいです。((新スレたてた方がいいのかな?)

9 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/08(火) 13:02
>>8
「使ってよかった調理器具」「手作りパン」のどちらかの
スレッドでやったらどうでしょう? このスレは終わって
いますすよ。

10 :セミハード好き:2001/05/09(水) 02:32
了解ッス!

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