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今日はどんなお菓子を作りましたか?

1 :ぱくぱく名無しさん:2001/05/02(水) 21:37
皆さん、いつもどんなお菓子作ってますか?
手軽に作れるレシピとかあったら教えてください。

ちなみに私は、初めてカラメルタブレットを使って
プリンを作りました。ほんとに楽ちんですねー。

189 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/05(火) 23:56
バナナシャーベット。
ピュレ状にしたバナナにヨーグルトをちょいと混ぜて、
そのまま冷凍庫に。
小学生でも作れるが、暑くなると旨いねやっぱり。

>>185

お菓子のスレッド(過去ログに行ったかもしれず)に
その手のTIPSはテンコモリだよ。

190 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/06(水) 00:17
昔、キャロライン洋子(知ってるヒトがいるか?)が
料理の本で云ってたショコラアイス。

玉子1ヶを白身と黄身に分けて先に白身を泡立てて
それから黄身を入れて更に混ぜる。
ココアと砂糖を大さじ1ずつ良く混ぜ合わせて
(砂糖チョイ多目の方が美味い、とキャロライン洋子は云ってた)
泡立て玉子とココア砂糖を一緒にサク−リ合わせて
ガラスのコップに入れて冷凍庫で固める。

簡単に出来るし、割とリッチな味になる。
玉子は新鮮なモノを使うべし。

191 :名無しさん:2001/06/07(木) 14:37
某サイトでショウガを使ったパウンドケーキのレシピを見付けたので作ってみました。
が、生姜の量が多かったのか、かなり生姜味のするケーキになってしまった・・
火を通す時間も少し足りなかったらしいし、
なんか微妙に失敗・・

こんどは生姜の量をもう少し減らして、小麦粉&バターの量を増やしてみようかと。

192 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/07(木) 19:02
オートミールレーズンクッキー

日曜日にも作ったんだけど、粉が多いレシピだったのでちと不満だったのだ。
だから今度は粉を半分にして、オートミールとレーズンを倍にしたらカリカリ
して美味かった。砂糖もほとんどいれなかったから朝食にもできるなりー。

193 :るり:2001/06/07(木) 22:19
マフィン色々
ベーキングパウダ生地のもそもそ感が苦手で試作続けてました。
ごく少量にして自然な膨らみにしたかったからうれしーー。
ココナツロング入りは味も食感も特に良かったのでこれから楽しみ。

194 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/08(金) 02:55
数日前に届いたどんびえで連日アイス系(゚д゚)ウマー
1日目 マンゴのフローズンヨーグルト
2日目 バニラアイスクリーム
3日目 ココナッツアイスクリーム

ひとり暮らしでひとりで食べてます(T_T)

195 :ぱくぱく名無し:2001/06/09(土) 00:16
どんびえ、使いこなせる人がうらやましい・・・。マンゴーがうまそうでいいね!
我が家にも機械はあるが、混ぜる間に外から固まっちまってかよわい女の細腕ぢゃ混ぜきれんのだ!

「通販生活」に出ているデロンギ社のイタリアンジェラートマスィーンをハンズで見つけて、ちと検討中。
でも、本当は冷凍庫に入れつつ混ぜるだけでいいんだよな、と思うと、メカに頼る自分に鬱ゥ。

196 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 19:45
 バナナシフォンケーキ。
シナモンが入ってるレシピをみつけたので
いれて作ってみたらウマー。
香りがいいです。お試しアレ。

197 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 19:57
ぷりんを140度25分、90CCのプラカップ使用、アルミフォイル蓋つけて
作ったんですが、いつもすが立ってしまいます。
何故?温度も低いのに〜。

198 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 21:30
>>197
天板に流すお湯の量少なくないですか?

199 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 21:51
>>197
あと、オーブンの上段に鉄板入れてるとか

200 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 21:52
>>196
ほうほう。量はどれくらい入れるのですか?
私はシナモン苦手だけど
人にあげる時にちょっとかわった風味になってイイかもしれない!
よかったらご伝授下され

201 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/09(土) 23:19
どんびえのアイス作りや(メレンゲ作り)なんかは人力トランス
を聴きながらやるとイイ!

202 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/10(日) 08:43
>>198
>>199
オーブンの下段に入れてるのですが
やはりお湯が足りないのかな。
どうもありがとうございます、もっとお湯を増やして
挑戦しまーす。

203 :196:2001/06/10(日) 09:20
量はレシピにはシナモン少々と書いてあったので
私はぱっぱとふりいれるだけにしております。
粉を混ぜるときに一緒にシナモンをどうぞ。
 私もシナモン好きではなかったのですが
これはバナナとも合ってておいしいですよー。

204 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/10(日) 19:20
ふんぱつしてバニラビーンズと牛乳を入れたバニラシフォン作りました。


シフォンの型についたスポンジって水につけててもなかなか洗いにくい・・・

205 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/11(月) 00:31
マドレーヌ。
「クイーンアリスのクッキーと焼き菓子」という本を購入し、そのレシピで。
お菓子の本はもう要らないくらい持ってるけど、この本は思わず手に取って
そのままレジに持っていってしまいました。
なかなかおススメだと思うんですが・・・。

206 :ミルクレープ:2001/06/11(月) 02:59
>205
クイーンアリスって石鍋裕さんの?

207 :200:2001/06/11(月) 04:07
>>203
レスありがとうです
シナモンの量適当でイイんですね
今ちょうどバナナあるから早速明日にでも作ってみます

208 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 00:00
>>206
そうです。
お菓子部門の本。いいですよ〜。

209 :ミルクレープ:2001/06/12(火) 02:08
今日じゃないけど、明日フィナンシェを作る予定です。

>208
石鍋さんと握手したことあります。
大きくて厚い手でした。
今度その本、みてきますね。

210 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 02:45
>>209
「クイーンアリスのクッキーと焼き菓子」別冊家庭画報

見てみたら感想聞かせてください〜。

211 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/12(火) 21:31
>>204
一晩水につけておいて、翌朝スポンジでこするとするするっとはげるように
取れますよ。

212 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/14(木) 22:41
今日の料理でタルトを作っていたけど
薄力粉を混ぜる時も「さっくりと切るように混ぜる」のではなくて、
ハンドミキサー使ってたし
焼くときに重しを入れないで焼いてましたね。

あれでもいいものなのかな、と。

213 :お腹いっぱい:2001/06/15(金) 05:58
クレープの生地の作り方をご存じの方いらっしゃいます?

214 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 01:59
>>213
質問スレへ。

215 :hana:2001/06/16(土) 02:16
>>208 お菓子本って、いろいろあるから迷いませんか?
    いつも迷ってしまって・・・。
    石鍋さんのお料理好きなので、見てきます。
    他にお勧めの本ありますか?

216 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 15:56
梅ゼリー。おいしいね。

217 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 17:27
彼女のマンコにクリームぬりたくり、
桃子クリームと名付けてなめまくる。
俺達は幸せもの。ちなみに彼女の名が桃子。

218 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/16(土) 20:22
>>217
バカ丸出し。

219 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/17(日) 02:25
>>215
クイーンアリスのお菓子部門の人が作ってるんで
厳密に言うと石鍋さんの本とは言えないのかも・・・。
でも久しぶりに私にお菓子の本を購入させたニクイやつです。

220 :hana:2001/06/17(日) 23:33
>>219 
あっ、そうですよねー。
「ヤマダヒロミ」→リスランテ ヒロのデザート本
結構いい感じです。
多分、本人かな?

221 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/18(月) 14:58
ハンドミキサー(安い)がいきなり爆発して壊れちゃったよ
次はクイジナートの買おうかな

ちなみにブルーベリーアイスを作りました

222 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/18(月) 15:25
タピオカ・ココナツミルク あづきいり。
タピオカ、圧力鍋で茹でたらあっという間に綺麗に戻った!すごい。

223 :ぱくぱく名無しさん :2001/06/18(月) 17:44
今日はおからのパウンドケーキと
梅ジャムを。ジャム初めて作ったんだけど
なんか堅い気がする・・・。
売ってるやつのように柔らかくはならないのかな?

224 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/18(月) 18:33
アンジェリーナのモンブラン買ってきた。美味しい。。

225 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/18(月) 23:55
ココナッツクッキー。
こんな時間に作ってしまった。
しかもけっこうおいしくて食いまくり(涙

226 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 15:30
ホットケーキうまー
オーブンでつくってみて

227 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/20(水) 15:32
パウンドケーキ・・・・・失敗。
切れ目がうまく入ってなくて、横からダラ〜と流れ出た。
膨らみが足りない・・・・。鬱。

228 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 01:48
>>227
めげずにまた作ろう!
お菓子失敗するとけっこうヘコむよね〜。

229 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/21(木) 01:56
>>227
ふくらみが足りないのに型から流れ出すって、
量が多いのでは?

230 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/22(金) 01:29
ホットケーキ連日くうひと。
もうなんか、キキのきぶん

231 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 18:42
オレンジとレモンとハニーのシフォン作たよ!
サパーリシトーリでウマー
ヨグルトと生クリームを合わせたクリームつけたらもっとウマー

232 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 18:47
水無月

233 :るり:2001/06/23(土) 19:40
久々にバタークリームのケーキ作りました。
このクリームの美味しいものは生クリームに負けないと思うのだけど
・・・バタークリーム美味しいなんて歳がバレるなー

234 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 20:34
バナナブレッド。
「ちょっと熟しすぎたぐらいがおいいしい」って
書いてあったから、先週買っておいといたバナナ
使ったんだけど、熟しすぎてた気がする・・・。
さっき一切れ試食したんだけど、おなかこわさな
いか心配(^^;

235 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 22:28
胡桃とレーズンのスコーンを作った
うまー

236 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 22:53
アジアのスイーツにはまり中
なつはやぱーりいいね。

237 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/23(土) 23:21
>>235
よかったらレシピ教えていただけませんか?

いまスコーンを作るのにはまってるんですが
本によってレシピが全然ちがうんですよね〜。
神戸屋で食べたスコーンの味が理想なんだけど
なかなかこれ!という出来上がりにならなくて。
最近よくつくるホットケーキミックス使った簡単
スコーンはどちらかというとホットビスケット。
これはこれで美味しいんで、よかったら試して
みてください。

材料(約10個分)
ホットケーキミックス…400g
バター…90g
牛乳…100cc
フレッシュチーズ又はプレーンヨーグルト…大さじ2杯

作り方
・ボールに粉を振い入れる。
・バターをキューブ状に切り、粉の中に入れ、粉を
 まぶしながら指で潰していく。
・粉とバターがそぼろ状になったら、牛乳とフレッシュ
 チーズ又はヨーグルトを数回に分けて入れ、生地がま
 とまるようにまぜる。
・まな板に打ち粉をして、生地を厚さ1.5cmくらいに
 整形し、直径5cm位の
 コップやセルクルで型抜きをする。
・型抜きをした生地を天板に並べて、180℃の設定で
 15〜20分オーブンで焼く。

238 :235:2001/06/24(日) 02:09
わたしのも簡単です

小麦粉200g
ベーキングパウダー8g
塩2つまみくらい
バター50g
牛乳130cc

バターは冷蔵庫から出したばかりのを 粉類と塩もできれば冷やしたのを
ボウルにいれてさらさらになるまでちぎりながら混ぜる
紅茶を入れるなら粉といっしょに入れる

さらさらになったら牛乳(ひえたの)も入れる
胡桃やレーズンを入れるときはここで加える

適当な大きさに丸めてならべる(型で抜いてもOKだけどめんどう)
180度のオーブンで20分くらい焼く

くろてっどクリームとジャムをたくさんつけたいのでバター控えめレシピです

239 :237:2001/06/24(日) 03:04
>>238
ありがとうございます!
明日クオカに注文したチョコチップとか胡桃とかの
食材が届く予定なので、さっそくこのレシピで
作ってみますね。

240 :ミルミル:2001/06/26(火) 23:29
今日は久々にフィナンシェを作ってみました。
メイプルシロップを入れたので、ほんの少し甘めかな。

クリーンアリスの本、なかなか見つかりません。
取り寄せたほうが早いかなぁ。

241 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/26(火) 23:45
>>240
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4418011129/qid%3D993566632/249-1295876-7704301

242 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 00:09
参考までに・・・

243 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 00:18
めるまがに乗ってたレシピ。
〜 材料( 4人分 ) 〜

牛乳 … 400cc
砂糖 … 100g
抹茶 … 3g
片栗粉 … 70g
仕上げ用の牛乳 … 適量
〜 つくりかた 〜
【1】 抹茶に砂糖大さじ1を混ぜ、熱湯大さじ1を加えて溶く。
【2】 鍋に牛乳、砂糖、片栗粉、1を入れて泡立て器でよく混ぜる。
もし抹茶が溶けきらなかったらこし器でこす。
【3】 鍋を中火にかけ、木らでべ底から絶えずかき混ぜて
生地が盛ったりとするまで練りながら火を通す。
【4】 ラップを敷いたバットに生地を流し入れ、
表面を平らにならしたら上からラップをぴっちりとかぶせ
   粗熱を取る。 取れたら冷蔵庫で20〜30分冷やす。
【5】 冷えたら2〜3cm角に切り分けて器に盛り、
   冷たい牛乳をかけて完成。

・・・ゆるい出来上がりにしてしまいこれではねるねるねるね(涙

244 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/27(水) 11:48
>>243
って、コレ、なんて言うお菓子なの?

245 :...:2001/06/27(水) 20:18
抹茶ミルクわらびもち かなぁ

246 :ミルミル:2001/06/27(水) 23:18
>241
サンキュ。

>245
おいしかった?<抹茶ミルクわらびもち 

247 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 04:46
紅茶のパウンドケーキ作ってて
バナナもいれたらおいしいかも、って思って
急いで薄くスライスしたのを入れたら
黒くてぐちゃぐちゃになって
かなり見た目悪かった。つぶして入れれば良かったー。

248 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 08:52
生クリームが余っていたので、去年作って冷凍しておいた栗の甘露煮を使って
栗のババロアというかムースみたいなものを作った。
適当な割に美味しく出来て満足だ。

249 :ぱくぱく名無しさん:2001/06/28(木) 13:53
バナナチョコケーキ。
ラム酒につけておいたレーズンも少し入れました。
今焼きあがったところ。
いいにおい〜!

250 :ミルミル:2001/06/28(木) 23:25
余った卵黄使って、やわらかーいプリンを作りました。
美味美味。
生クリームたっぷり使ったので、カロリーが心配・・・。

251 :ばくばく名無しさん:2001/06/30(土) 23:36
お菓子じゃないけど、あんずジャム。
庭でとれたやつが食べきれず傷んできたので、煮ることにしました。
家中あんずのにほひがします。
(ナベいっぱいのジャムどうやって食べようかな。。。)

252 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 00:48
>>251
ぅぉーいいなー!庭に杏があるなんて〜
パイにして下さい〜〜食べたーい!

253 :ばくばく名無しさん:2001/07/01(日) 00:51
そうかパイか。よっしゃ!

254 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 07:29
しかしクーラー効かせても、そろそろパイ製作には厳しいッスよね…。
特に折りパイ。(メソーリ

255 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 09:09
中身だけ工夫して、涼しくなるまでは冷凍パイシートに逃げます。
暑いよ〜。

256 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/01(日) 11:32
鍾乳洞のなかで作ったら……(殴打

257 ::2001/07/01(日) 13:04
んにゃ、でも名案。w
(;゚д゚)アチー

258 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 00:16
パイやらクロワッサンやら、いつも手が熱い私は苦労してます・・・。

259 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/02(月) 00:42
2日前に焼いたラムレーズンシフォン、
今日最後の一切れを食べると
焼いた日よりも、その次の日よりも香り豊かになってました!
レーズンのラム酒漬けの他に
レシピエのラムレーズンフレーバーティを入れたからかな?
しっかり香りが行き渡ってて、すごい美味しかった…
あんまりレーズンの入ったお菓子を作ったことないんだけど
レースンって、何日かあとのほうが香るものなんですかねぇ?

260 :名無し:2001/07/02(月) 02:52
>>259
レーズン、つーより、ラムとかブランデー風味のケーキは
時間を置くほど薫りユタカになるよー
パウンドとかでも、焼いた後に表面にラム等を塗って
冷蔵庫で一週間寝かした頃がベスト

261 :259:2001/07/03(火) 04:39
>>260
あ、お酒かぁ…なるほどー
いつもは作ったらすぐ食っちゃうもんで気がつかなかったっす(汗

パウンドを冷蔵庫で1週間って、密閉するとパサパサにはならないのかな?
なんか手作りの物を1週間も放置なんて!とオモチャーウ
結構だいじょうぶなんですね
すいません知識が無くって…

262 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/05(木) 08:37
パウンドケーキを焼きました。いつも通りクルミ入り。
たまにチョコチップを入れる程度なのですが、ドライフルーツが苦手
なので、何かいいものありませんか?

263 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/05(木) 10:50
>>262 思いつくままあげてみます
ナッツ系ならクルミ以外にアーモンドダイス・ピーナッツ・ピーカン
ナッツ・ピスタチオ・松の実・・・高くつくかな(^^;?
あ、胡麻はおいしいです。おすすめ。
あとは抹茶と甘納豆いれて和風にするとか、インスタントコーヒー
とか紅茶の葉入れて風味つけたり。
ドライがだめなら砂糖で煮たりしたフルーツはどう?
林檎甘く煮た奴とか梅酒の梅刻んでいれるとか。
カボチャやさつま芋を角切りにして混ぜ込むのもありだったと思う。
小さい型使って色々試して見ては如何でしょう。

264 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/05(木) 16:49
パウンドケーキわたしもつくりましたよ。
お菓子レシピによって微妙にあじがちがうよね??

皆さんどんな分量でつくってますか?

265 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/06(金) 02:55
>>262
>>263以外では
バナナつぶしたやつ!ウマー
ココアとプレーンのマーブル!ウマー
チョコチップとココナッツ!ウマー

ハゥ…食いてぇ

266 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/07(土) 15:20
久しぶりにベイクドチーズケーキを焼きました。
暑いのでレアチーズにしようとも思ったのですが、簡単な方にしました。
あと20分で焼き上がり。待ち遠しいです。

267 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/08(日) 11:53
ピーナッツクッキー
普通のクッキーの材料のバターのうち、
半量ピーナッツバターに置き換えて作る簡単なレシピ。
ピーナッツバターは粒入りの方がいいです。

268 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 22:11
最近誰もお菓子作ってないのカイ?age
今度友達の就職祝するので
ケーキ焼く予定
パウンド、いいねェ

269 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 22:57
牛乳と卵があるのでプリン作ろうそうしよう。

バニラの瓶の横に食紅発見。

入れてみました。おお、赤い赤い。もっと入れよう、どばどば。

非常に気持ちの悪いプリン完成。
ついでに蒸しも失敗、見て鬱食って鬱。

次はカレーに入れてみようと思います。

270 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 23:00
食紅は添加物だから、意味もなくあまり入れない方が…。

271 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/11(水) 23:15
>>269
>ついでに蒸しも失敗、見て鬱食って鬱。
ワロタ。

272 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/12(木) 03:56
牛乳プリン+タピオカ+ミカン缶詰+パイン缶詰=杏仁豆腐もどき
を作ってみました。
牛乳プリンがやわらかすぎたのと、缶詰のシロップをそのまま使ったので
ちょっと酸味がきつかった。
それにしてもタピオカって茹でるのに時間かかりますね。

273 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/15(日) 23:03
あまりにも暑かったのでコーヒーかん作りました。
ゼリーより舌触りが(・∀・)イイ!

1.鍋に水700ml、砂糖大さじ4、粉寒天1袋(4g)を入れて火にかけ、かき混ぜる。
 沸騰したらそのまま2分ほどかき混ぜ続け、火を止める。
2.インスタントコーヒー(インドコーヒーが結構美味しいです)を大さじ3〜4杯
 入れ、しっかりかき混ぜる。
3.型か金属バットに2を流しこみ、あら熱がとれたら冷蔵庫へ
4.冷えてしっかり固まったら、適当な大きさに切り分けて
 コンデンスミルクをかける。

コンデンスミルクがなければ、アイスクリームでもOKです。
コーヒーかんが固まってから、牛乳で作った寒天ベースを
上から流して固めると、白黒2色できれいです。今度はそれを
作ってみます。

274 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 00:13
>>269
やめろよー!
怪談サイト読むのもやめちゃったほど閑静な新興住宅地で、
笑い声がご近所に響きまくるんだからよー!
それでなくても、人相風体がいかがわしくて
近所から気にされてるんだからよー!(藁

275 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 01:28
フルーツ白玉。
「作った」と言えるほどのものではないのだが。
パイン缶とみかん缶をボウルにあけ、スイカも一口大に切って投入。
白玉があるので甘味がもう少しあったほうがええじゃろと思い、シロップを足す。
仕上げにライチのリキュール(ディタもしくはパライソ)で風味付け。
ライチのリキュールとスイカはバッチリの相性だよ。

276 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/16(月) 02:09
コーヒーでわらびもち作りました。
水の代わりに砂糖入れたコーヒー使うだけです。
コーヒーフレッシュかけて(゚д゚)ウマウマ・・・だけど好き嫌いがあるかも・・・。
何年か前、ス○ャータから出てて、結構好きだったんだけど、
一夏で消えたとこ見ると売れなかったんだろーな・・・。

277 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 04:11
レア・チーズケーキ!チェリー入り。
いろんなレシピがあきれるほどあるけど、うちのは
フィラ○ルフィア・クリームチーズの箱に書かれている
レシピを多少アレンジしたもの。
あのレシピ、下手な本に載ってるのよりおいしいと思う。

それにしてもしかし、赤いプリンはいやだー(笑)

278 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 07:31
かぼちゃがあったので、パンプキンプリンを作ってみました。
オーブンで焼くのが面倒くさかったから、手っ取り早く蒸したんだけど、
味はまぁこんなものかな?って感じ。
スーパーの特価のかぼちゃだから、いつもよりかぼちゃの味が薄い気がした。
かぼちゃ自体の味が薄いのかな?

みなさんいろいろお菓子を作られてるんですね。参考になります。

279 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 07:59
最近、お中元のお菓子の消費に追われて、
自分でお菓子が作れないよ…。

280 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 09:58
そんなにお中元にお菓子がくるなんて、うらやましい。。。>279

281 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 13:29
>>279
くれ。

282 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 14:19
わらび餅作りました。
つるんぷるん ウマウマ。

283 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 14:52
>>278 私もカボチャプリン作ったよ。カボチャ多めのレシピだったのか固めに
なってしまった。美味しいからいいけど(笑)
生クリームが後半分残ってるけどどうしようかなぁ・・・

284 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 19:23
>>283
マンゴープリンを作っては?
エバミルクに生クリームをプラスすると美味しかったよ。

285 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/19(木) 19:49
牛乳ゼリーを作りました。余っているビオママを2本入れたら
鉄臭くて食べられたものじゃありません。
1本でやめときゃよかった・・・・。

286 :ミルミル:2001/07/19(木) 23:27
ヨーグルトアイスクリームを作りました。
むちゃさわやかでウマー。

最近アイスクリームメーカーを買ったので、いろいろチャレンジしてます。
でも卵黄の生臭さは後味残るなぁ。

287 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/20(金) 00:24
さっきまでデニッシュを焼いてたよ。
ほかはちみつパンとかパイ系のクッキーとか作った。
趣味でいつも作ってるからかなりの腕前だよ。
ちなみに♂

288 :ぱくぱく名無しさん:2001/07/24(火) 02:13
ここで紹介されてたバナナとオレンジのシフォンに
ここで紹介されてた生クリームにヨーグルトを混ぜるクリームをつけて
お客様に出したらめちゃめちゃ喜ばれた。
生クリームにヨーグルト混ぜるとすごいサパーリして
美味しかったよ
このスレマンセー

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